Von der Pflanze bis ins Glas

Unsere Rezepturen entstehen in Handarbeit – aus ganzen Pflanzen, die auf über 1.500 m Höhe wild gesammelt oder regional angebaut werden. Im Hauseigenen Labor verarbeiten wir sie mit größter Achtsamkeit nach überlieferten Verfahren: schonend angesetzt, langsam gezogen, naturrein abgefüllt.